信州上田市鷄鴨料理かぶらや社中ブログ

2013年5月6日月曜日

懐かしの映画音楽　

もう一度観たい聴きたい！好きな曲 映画音楽

http://www.youtube.com/playlist?list=PL21050C8338851278

オーケストラ音楽

http://www.youtube.com/playlist?list=PL3CBD5AAA92881552

　　
特撰朝引き鶏を使用しオリジナリティーとバラエティーに富んだ鶏鴨一品料理と鍋料理の専門店　　　　　　　　　　　　　

営業時間定休日	１７：００～２２：００（ラストオーダー２１：００）◆お得な情報予約（宴会・会席のみ）により昼間も営業可■初めてのお客さまへ不定休
会食・宴会	予約５名様～３５名様位まで。予算、料理２５００円より【税込価格】各種宴会・会食・会席料理ご案内
住所	有限会社　かぶらや　創業は昭和６０年４月会社創立：平成２年４月〒３８６－００１２長野県上田市中央４丁目１８番２２号 Tel/Fax 　0268-25-0015 ※QRコードを携帯で読み取ることで電話をかけることができます。姉妹店平野屋鶏肉店（隣）　信州上田市街地観光マップエリア情報
アクセス	上信越自動車道　上田菅平インターより（７分）ルート検索長野新幹線、しなの鉄道、別所線、【上田駅】から千曲バス秋和行き（房山下車）５分徒歩３分上田駅からタクシー…３分上田駅から徒歩…１５分
施設整備関連情報	駐車場完備：店舗前後１０台　上田市のお天気現在の気温・上田市の観光情報テイクアウト可　ドギーバッグ可(食べ残しをお持ち帰りいただけます) 飲み放題：ありツイッター　DouhouKaburaya メールアドレス　kaburaya@po7.ueda.ne.jp 公式ホームページ　http://www7.ueda.ne.jp/~kaburaya/neu/ ホームページ(携帯） ttp://www7.ueda.ne.jp/~kaburaya/neu/Mobile-index.html ※QRコードを読み取ることで、携帯用のホームページを表示することができます。 http://kaburaya.on.omisenomikata.jp/m/ ココログブログ　 Googleブログ　 fc2ブログ　サブブログ　 Yahoo!ブログ seesaaブログ　ウェブリブログ　 fc2ブログスマートフォン用 gooブログクーポン　http://www7.ueda.ne.jp/~kaburaya/neu/sa-bisutikextuto.html

本日もお読みくださり有り難うございます(=^0^=)
また遊びに来てください！
明日も良い一日でありますよ…。鶏が集まる処に、噂のかぶらやあり！
お近くへお越しの際にはぜひ一度お気軽にお立ち寄り下さい。
「ひと時の癒し」をお膳立て致します。
趣をそえ、心づくしのおもてなし、満足をお土産に…女将

今にも消えそうな料理屋です。スタッフに希望の光を
くださりませ励ましのひと押しを！　_(._.)_

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続く…。

2013年5月5日日曜日

5月5日は端午の節句　カブトのマスタード・パン粉焼き

青葉若葉をゆらしながら吹く爽やかな風を感じる季節。
そよぐ風が若々しい緑の香りを運び、とても過ごしやすい頃です。

端午の節句、
店名に因んで五月人形いつも飾ってます！？

5月5日は端午の節句。国民の祝日としては｢子どもの日」。五月人形を飾り、

節句にふさわしい料理をいただき、日本の文化に親子で触れ合いたいもの。

カブトのマスタード・パン粉焼き
カブトの作り方はこちら家庭では少し難しいかと思いますが、
骨なしもも・むね肉で同様に焼き上げてみて下さい。
最初に鶏肉を少し色よくフライパンで炒め焼きして置くと火のとおりが早いです。
皮側にマスタードとデミグラスソースを塗り、生パン粉をのせて焼き上げた料理です。
カブトに塩、胡椒をふっておきます。皮側を上にして、刷毛か手で溶き卵を塗り、
ウスターソース又はデミグラスソースとフレンチマスタードを合わせたものを塗ります。
上から生パン粉をふりかけ、溶かしバターを散らしかけます。
天板にのせ１８０度に熱したオーブンに入れパン粉が色つくまで焼き上げます。
付け合せソースは、トマトケチャップ・赤ワイン同割りのソースでもよし、
家庭では市販のデミグラスソース（ブラウンソース）にワインか清酒を適度に入れ煮ったら
バターを入れ火を止める。付け合せは何でもかまいません。
ただし、配色を忘れずに！（赤・黄・グリーン）

材料：鶏肉（中抜き）もも肉・むね肉　塩・胡椒　サラダ油　溶き卵一個　生パン粉
　マスタード　デミグラスソース　バター　ワインか清酒　トマトケチャップ

飾り棚に、
「こどもの日」まで五月人形を飾り、お客さまのご来店をお待ちしております。

続く…。

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2013年5月4日土曜日

映画　男たちの大和/YAMATO　1/2 2/2

私が観た映画＆DVD

もう一度観たい!！心に残る映画・ドラマ

映画　男たちの大和/YAMATO　1/2

2005年12月17日公開。1945年、東シナ海沖に沈没した伝説の戦艦大和を辺見じゅんが生存者や遺族などに取材をして書いた「男たちの大和」を映画化したエンターテインメント超大作!!

[映　画]　男たちの大和/YAMATO　2/2

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著作権侵害のほう助の成立条件について
Yahoo!知恵袋

「自動公衆送信権侵害のほう助」
「YouTube人気動画リンク集」は合法か

私のイメージでは、
「餅をついているのがYouTube類、こねているのが文化庁、
伸ばしているのがアフィリエイト・ブロガー、食べているのが米国」
お釈迦様（米国）の手の上の悟空（ブロガー）いいとこどりのアメリカン！！

信長・光秀・秀吉で作った餅を家康が食べているという諷刺画「餅をついているのが信長、こねているのが光秀、伸ばしているのが秀吉、食べているのが家康」
よく言われるのがこれ、
｢織田がつき　羽柴がこねし　天下餅　座りしままに　食らう徳川｣

※掲載動画・音楽が違法にアップロードされてる否かは、
管理人「武」は、知るすべがなく
著作権の侵害を助長する行為は一切しておりませんので、
問題がある場合は即削除致しますので、遠慮なくご指摘ください。

続く…。

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2013年5月2日木曜日

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