おいし～いスープが出来ました。
鶏ガラスープのとり方濃厚かしわスープの詳細説明
http://www7.ueda.ne.jp/~kaburaya/neu/torigarasu-pu.html
鶏が集まる処に、噂のかぶらやあり！信州上田市城址公園の近くで
創業以来（特撰朝引き鶏）を吟味し、『形』から『技』の細工で『心』を
表現鶏肉は、処理後８～１２時間以内が熟成もほど良く
最も美味とされています。その『熟成期間』を経た、
理想的な食べ頃の鶏肉を使った、オリジナリティーとバラエティーに富んだ、
一品料理と鍋料理がおすすめです。
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