2013年9月2日月曜日

英雄 海軍大将 東郷平八郎もお好きだった肉じゃが!!



残り物で肉じゃが  

 
  東郷元帥は英国滞在中に口にしたビーフシチュウの味が
  忘れられず、
  「これを我が艦でも食せぬものか」と部下に命じた。
  そしてできあがったのが肉じゃが。ビーフシチュウを和風に
  モディファイしたものがその起源なのである 

  元祖肉じゃがレシピ | まいづる肉じゃがまつり実行委員会  
煮物は冷ますことにより、味がしみ込みます。ある程度炊いたら、
一度火から外し冷まし、もう一度温めて食べると味がしみて
おいしい煮物になるでしょう。
東郷平八郎が、上田藩出身の幕末の偉人赤松小三郎の
門下生であることを知りました。

幕末の上田に勝海舟の弟子で、東郷平八郎の先生の小三郎がいた。   英雄 海軍大将東郷平八郎の書
 上田市上紺屋町の「半纏」は、
   東郷平八郎の書を元にした大紋です。








本日もお読みくださり有り難うございます(=^0^=)
また遊びに来てください!
明日も良い一日でありますよ…。


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