当店のご飯物はすべて新潟産こしひかり100%を使用!
米トレーサビリティ法について
米トレーサビリティ法については、平成22年10月1日から事業者間の取引記録の作成・保存が、平成23年7月1日からは産地情報の伝達が必要となります。
米の新たな流通監視措置について(平成22年2月版)(PDF:369KB)
お米の流通に関する制度である「米トレーサビリティ制度」
外食事業者の皆様へ(PDF:1,882KB)
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米トレーサビリティ法については、平成22年10月1日から事業者間の取引記録の作成・保存が、平成23年7月1日からは産地情報の伝達が必要となります。
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