点心風バナナパイの作り方
【点心風バナナパイの作り方】
春巻きの皮の手前にピーナッツバターをぬりる。バナナをのせ、
皮の周囲に水溶き小麦粉をつける。
手前からクルクルと巻いて包み、両端をギュッと押さえてしっかり閉じる。
揚げ油を中火にかけ油がぬるいうちに入れる。
時々転がしながら色づいて浮いてくるまであげる。
油を良くきって盛り、はちみつをかける。
《材料 ８～１２個分》
春巻の皮……４～６枚
バナナ ……２本
ピーナッツバター……適量
小麦粉……大さじ２
水……大さじ１強
揚げ油……適量
はちみつ……適量
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